Fórmula 1 en México

Hola gente bonita,

Tenía que contarles que estuve en la Fórmula 1.  La verdad todas las personas que participamos, o con las que he intercambiado experiencias, estamos fascinados. Hubo muchísimo trabajo, pero valió la pena. Definitivamente no pudimos ver la carrera final, o ver todas las pruebas. Pero el simple hecho de haber participado en este magno evento, nos llena de satisfacción.

Centro Banamex cuenta con Certificado H. Es por eso que se
debe utilizar red, cofia , cubrebocas y guantes todo el tiempo! (Con María)

La producción comenzó muchos días antes en Centro Banamex, encargado de todo el servicio. Ellos, contactaron a la escuela donde estudio para cubrir la "mano de obra". Comenzamos a trabajar desde antes. la jornada laboral podía variar de un día a otro, dependiendo la carga de trabajo. Trabajábamos un aproximado de 10 a 12 horas al día.

Los días del evento contamos con transporte hasta el autódromo.
Nunca estuvo de más dormir al menos 30 minutos! jaja.
(Memo, Rodrigo, Karla, Mauro, Charlie)

Los días del evento, que comenzó el viernes 30 de octubre, teníamos cita a las 4 am para comenzar a más tardar a las 5 am y terminar a las 5:30 pm.
Era muy emocionante escuchar los motores de los carros, y el día de la carrera, escuchar los gritos de la gente, y escuchar como cantaban en coro "cielito lindo".

Algunas cocinas tenían vista a la pista.

Siempre es bueno salir de nuestra área de confort y aprender a trabajar en nuevos lugares, con personas que no conocemos y en circunstancias diferentes.

Las cocinas que atendimos fueron básicamente para gente que
adquirió boletos VIP con acceso a buffet o restaurante o salas privadas.

Sin duda, la pasión por cocinar y todo el trabajo y adrenalina que representa, nos unió a más de una persona. Sigamos laborando con pasión, sin importar cual sea nuestro trabajo, dice el dicho: "si vamos a hacer chilaquiles, que sean los mejores chilaquiles", si vamos a ser maestros, esforcémonos por no dejar ninguna duda a nuestros alumnos, etc. Necesitamos a más personas enamoradas de su profesión.

Después de trabajar pudimos acercarnos a ver las pruebas.  (Mauro, Gera y yo.)

Les mando un abrazo, siempre leo sus comentarios y mensajes, me hacen muy feliz.

Hasta pronto!

PD. No pude tomar fotos pero usé  unas cuantas de las que tomaron mis amigos. (Gracias adelantadas y por permitirme formar parte de un gran equipo!)

AdyTip Lava frutas y verduras

Hola gente bonita!

El AdyTip de esta semana, puede parecer muy simple pero ayuda muchísimo. Lavar las frutas y verduras el mismo día que las compras, no solo te hará ahorrar dinero, sino tiempo. Cuántas veces no queremos comer alguna fruta en la tarde pero da un poco de flojera, (si no es que muchísima) y optamos por no comerla, o comer cualquier otra cosa (que generalmente es menos nutritiva). Bueno, al menos este era mi caso.

En casa comemos bastantes frutas y aunque las verduras me cuestan más trabajo a mí que a Pao, estoy tratando de incrementar nuestras porciones. Generalmente hago jugos en la mañana, antes de ir a la escuela, ya con el tiempo encima, necesito tener todas las verduras y frutas desinfectadas.

Está más que claro que por higiene debemos lavar las frutas y verduras antes de comerlas, pero cuánto tiempo pasa del día que las compramos hasta el día de su consumo? Por lo menos 1 día, han escuchado el dicho “una fruta podrida echará a perder a todas las demás.”? Pues es muy cierto! Jaja Evitar que fruta  en buen estado se eche a perder, salvará tu bolsillo!

Si tienen algún otro consejo, me encantaría leerlo!


Hasta pronto!

Benedetti es amor ❤️

Hace unos días fue el aniversario de Mario Benedetti, y me hizo recordar lo mucho que amo la poesía.

Como ya saben, me encanta contar historias y hoy no haré la excepción. Verán, desde que yo estaba chiquita mi mamá me inscribía a los concursos de poesía de mi escuela, y a mi me gustaba (creo). Nunca gané primeros lugares por que creo que era pésima, jaja la verdad. (No, no hay videos ni evidencias). Además, a veces me da pánico escénico y pues no sentía una verdadera intensión o conexión con los poemas. 

Y pues siempre me ha gustado leer, y me gusta experimentar, cambiar géneros, autores y conocer cosas nuevas.  Entonces fui a una librería, y después de buscar "nuevos horizontes", encontré un libro que era un compendio de poemas y versos de Benedetti, el libro se llama "Vivir a drede", y pues zaz, me enamoré. Siempre había leído  "quotes" de Benedetti, muy bonitas obvio, pero no encontraba el sentido real o el contexto de estas frases. Fue hasta entonces cuando encontré un sentido a la poesía, y me puse a buscar poemas en internet. Después, leí "La Tregua" y .... nooo,  de verdad, que belleza! 

A veces (no vayan a creer que siempre), me brota lo romántica, quedé encantada con la forma tan sincera que tiene para describir situaciones REALES! (De esas veces que te proyectas de verdad en la lectura). Después de conocer a Mario Benedetti, alguien, (sí, alguien que no diré su nombre! Jaja), me enseñó algunos poemas de Antonio Andrade y Manuel Acuña. 

Pero esa es otra historia. Jaja los invito a leer géneros diferentes, nunca sabremos qué nos gusta si no damos oportunidad a nuevas opciones. ¿Algún fan de Benedetti? Si tienes recomendaciones de más libros, novelas, poemas y autores que te guste leer, déjalo en los comentarios!

Por cierto, ya somos 100 suscriptores en Youtube! jaja que feliz, sigo pensando que, tanto el blog como los videos solo los vería mi madre! Y aquí están ustedes haciendo de esto, una pequeña familia! :D (Si no han visto el canal, suscríbanse aquí!)

PD, ahorita estoy terminando de leer "Ensayo sobre la ceguera" de Saramago! (No me cuenten el final! Jaja). Les gusta leer? Quieren más posts en donde hable de libros y escritores?! 

PD 2, gracias por mandarme mensajes y comentarios, siempre estoy al pendiente de mis redes sociales y me hacen muy feliz con todo su apoyo y vibra bonita! 

Hasta pronto! 

DIY Cojines Decorativos ♥

Hola gente bonita!

El otro día me estaba dando cuenta que a mi sala le faltaba un poco de color. Y me a dije a mí misma: mí misma, tenemos que hacer algo. Entonces me puse a ver mi Pinterest y busqué ideas! Por cierto, han usado Pinterest? Es una MARAVILLA, jaja es una aplicación en donde "pineas" fotos  de cosas que te gustan, desde una página de internet, blogs etc.. y los guardas como en albums.

En fin! Llegué a la conclusión que  la mejor forma de cambiar un poco la sala sin tanto esfuerzo era decorarlo con cojines. Yo decidí hacerlos con cierre para poder cambiar el relleno o usarlos como fundas de otros cojines. Hice dos cojines diferentes, para uno utilicé la tela estampada, para el otro decoré la tela con aplicaciones antes de coserlo, esa es la técnica que les muestro en este post.

Para este cojín reutilicé un pedacito de tela que me sobró de un kimono que hice para otro post. Entonces está perfecta la idea para darle uso a esos retazos de tela que nos encantó y parece imposible volver a usar. También utilicé unos botones que son como de conchitas que tenía guardados para usarlos no sé cuando!

Necesitas lo siguiente:

• 1 m o 1 yd de tela para el cojín, yo utilicé algodón.
• Tela para figuras (no necesita ser muy grande)
• Aplicaciones como esoperoles, chaquira, botones, lentejuelas, telas o cualquier detallito que encuentres.
• Las herramientas "de cajón" como maquina de coser, hilo, aguja, alfileres, tijeras, etc.

Lo primero que vas a hacer es cortar la tela para el cojín, las medidas que use, fueron 47cm x 47cm, de esta forma vas a poder elegir el tamaño de la figura que vas a plasmar. Después recorta la figura dejando 1cm adicional al borde para la costura.

Vas a cortar pestañas al rededor de la figura, hasta donde esté el centímetro  que marcaste.

Plancha las pestañas hacia el revés de la tela.

Así cuando cosas la figura, esta no se va a deshilachar. Fíjala a la tela del cojín con alfileres para que no se mueva, y vuélvela a planchar.

Yo cosí la figura con la puntada de zig zag por que quería darle un toque como tribal, por el estampado de la tela, pero puedes utilizar la puntada recta o de bordado.

Ya que estaba cosida, coloqué los botones  uno por uno, con aguja e hilo.

Después cosí el cojín como lo muestro en este video (da click al link). Y listo! Super fácil no? Esta técnica la puedes utilizar para decorar blusas, mochilas, etc!

Espero que les haya gustado y les sea de utilidad. Yo ya regresé a la escuela y pronto comienzan los horarios mortales, jaja. Ya los mantendré al tanto en mis redes sociales. Gracias por dejar comentarios y mandar mensajes bonitos

Hasta pronto!

Mensaje de mamá a mamá

Hola gente bonita!

Este post es diferente! Diferente por que hoy está dedicado a todas las mamás, en todas sus presentaciones.

Les contaré que desde que me enteré que iba a ser mamá, mi vida cambió, pero no de cualquier forma, no, osea CAMBIÓ. Jaja. Este camino ha sido una montaña rusa, con errores, alegrías, miedo y unas cuantas canas verdes (no muchas eh!). 

Como mamá soltera les puedo decir que,  a diferencia de lo que algunas (o muchas) personas puedan pensar, no es tan difícil como parece! De verdad, la recompensa es tan grande que el camino es liviano.  Mi mamá me enseñó que todo lo que gusta, cuesta! Y a mi me encanta ver lo mucho que Pao crece todos los días! Entonces, el esfuerzo vale la pena! 

Mi meta como mamá, es que Pao sea una niña sana, física y emocionalmente, especialmente que sea feliz. Algo que he aprendido es que, en medida de que YO sea feliz, ella va a serlo. Así que mamás, mi mensaje para ustedes es:

1. ÁMENSE! Todos los días, si están felices y cómodas con su vida, darán ese ejemplo de seguridad y felicidad.

2. No hagas tus metas a un lado. Los hijos crecen y no queremos ver hijos tristes por que las mamás tienen sueños rotos.

3. Haz de tu familia un equipo. Yo ayudo a Pao y Pao me apoya a mí, ella sabe que si en la mañana hace berrinche, no solo ella llegará tarde a su escuela, mamá también. (Aunque los maestros no lo crean! Jaja) . "Todos para uno, uno para todos"

4. Sé humana. Dar una imagen de "siempre fuerte y lo puedo todo" no ayuda mucho. Habrán días difíciles o tristes, creo que es importante no generar una "mamá maravilla", sino una mamá humana que también se equivoca. Antes de ser madre fuiste mujer, y lo seguirás siendo, así que este fin de semana sal con unas amigas y olvídate de las tareas y los uniformes unas horas!  

5. Dedícate tiempo. Generalmente duermo de 5 a 7 horas al día (si todo sale bien), aun así, encuentro la forma de hacer algo que a mí me guste. En algunas acividades incluyo a Pao, por ejemplo si voy a leer un libro, ella lee otro libro a lado de mí o leemos juntas, ver series y compartir los espacios en común, genera empatía!

6. Dejar traumas atrás. Tal vez hayan situaciones difíciles, como una separación, trabajos agotadores, etc., que generan estrés o enojo. Lo mejor que puedes hacer es encausar estos malos ratos en energía positiva para esforzarte más en cosas que SÍ puedes cambiar. No dañar a los hijos con problemas propios puede ser difícil, pero no imposible. 

Me falta muchísimo por aprender y vivir con Pao, como les dije antes, somos un gran equipo y nuestra ÚNICA  opcion es  ser felices. 

Disfruten mucho este día como ustedes quieran! Ya sea en cama viendo peliculas o yendo al cine...  o denme más ideas! Jaja  

PD, Gracias mamá por ser siempre un ejemplo de fortaleza y aguantarme a mí y a Caro. Gracias por ser una guerrera en los momentos difíciles, por ser sincera cuando necesito escuchar la cruda verdad, por consentirme en los momentos tristes y darme alas para cumplir todos mis sueños. ! TE AMO!

Hasta pronto!!

DIY: Haz un kimono y reutiliza una pashmina

Hola gente bonita!

Espero que estén muy bien!
No sé como esté el clima en donde ustedes viven, pero en la ciudad donde vivo podemos tener TODAS las estaciones el mismo día. Verán, amanece fresco, a medio día, hace tremendo calorón, en la tarde el aire es fresco y en las noches llueve. Jaja así es! (Perdón ya saben que me encanta cambiar de tema jaja).

Me ha encantado hacer estos kimonos por que son SUPER cómodos, de verdad no exagero! (El mundo sería mejor si todos tuviéramos un kimono. Jaja, Ok. Exageré un poco.) Además, fue super fácil hacerlo. Cada que veo alguna prenda que me gusta en una tienda, intento ver las costuras e imagino los patrones; así me sucedió con los kimonos, los veía mucho en las tiendas y como no encontraba la relación entre el precio, calidad y producto, me decidí a hacer mi propio kimono.

Hacerlo me tomó como máximo una hora y fue muy económico. Para el kimono de colores utilicé  una "pashmina" (son esas mascadas que se ponen en el cuello), y para el negro utilicé una tela muy volátil que se llama "chifón". El tipo de tela que elijas y los colores darán un giro a tu atuendo! Los kimonos son muy versátiles por que los puedes usar sobre tu traje de baño, con jeans para un look casual, para un estilo boho, en fin, será un complemento perfecto.

Empecemos! Toma nota de lo que vas a necesitar:

• 2 m. de chifón (puedes usar seda, algodón o cualquier tela que te guste) 
• Hilo del color de la tela ( o alguno que contraste a su favor)
• Cinta métrica y regla
• Alfileres 
• Agujas (en caso de no utilizar maquina de coser)
• Tijeras

1. Primero extiende la tela e identifica cual es el lado derecho, colócalo viendo hacia ti.

2. Después dobla la tela a la mitad, por lo ancho, dejando el doblez en la parte de arriba.

3. Con ayuda de cinta métrica  y una regla marca con un gis las siguientes medidas. Estas medidas ya incluyen el margen para la costura, pero si tu quieres, puedes dejar unos centímetros adicionales.

4. Para hacer el cuello cortarás solamente la tela superior, esta será la abertura del kimono. Solo tienes que considerar que la línea, está justo al centro del kimono. (Corta como lo indican las flechas moradas) Recuerda, SOLO la tela superior!

5. Haz el dobladillo a las orillas de las mangas, la abertura y la orilla de abajo del kimono. (Como lo marcan las flechas blancas). Puedes utilizar "la cinta invisible", que es una cinta adherible y solo necesitas plancharla para hacer el dobladillo!

6. Para terminar el kimono solo une los costados y debajo de las mangas, como lo marcan las flechas rosas. Si la tela que escogiste se deshilacha  con facilidad, te recomiendo hacer también puntada de zig zag.

Listo! verdad que fue fácil!!?? El kimono a mí me quedó bastante holgado, pero yo soy petite! Si lo consideras necesario, agrega unos cuantos centímetros a lo largo y ancho de la tela  y considera que la abertura la harás al centro.

Escriban en los comentarios qué les pareció esta idea! Disfruten mucho haciendo su propio kimono y anímense a hacerle modificaciones, agregar aplicaciones de pedrería, botones, estoperoles o cualquier detalle que les guste! Me encanta leer sus mensajes y ver las fotos de sus proyectos!

PD. Estas fotos me las tomó mi hermana en Querétaro! Tiene una vista preciosa y no podíamos desaprovecharla! Gracias Carito! :)

PD2. El DIY se me hizo super sencillo! Así que si eres principiante, te encantará! 

Hasta pronto!

Doné mi cabello!! (Requisitos y tutorial)

Hola gente bonita!


Espero que estén super bien! Como pueden ver he cortado mi cabello para donarlo y quiero contarles el proceso.
Hace casi dos años decidí donar mi cabello y  lo primero que hice fue llamar a asociaciones para pedir informes; me comentaron que mi cabello no era apto para ser donado por que no cumplía con las especificaciones. Mi cabello era muy corto y estaba en capas, así que decidí esperar a que creciera.

Desde entonces, cuidé mi cabello con mucho esmero, jamás dudé de la decisión que había tomado, aunque los ultimos meses me costaba más trabajo cuidarlo. Tenía demasiado volumen y me daba mucho calor (pensé que lo iba a arrancar en cualquier momento!). Quiero compartir este momento con ustedes por que espero que también se animen a apoyar a una noble causa, tal vez no puedas donar tu cabello, pero hay muchas otras formas de ayudar!

Yo sola corté mi cabello, sentía que era un proceso que quería terminar yo misma. (Hice un video que muestra paso a paso para que puedas cortar el cabello tu misma, es bastante sencillo!) Cuando corté el cabello, estaba bastante emocionada, en ningun momento me sentí triste o arrepentida, digo, esperé año y medio para poder donarlo, me siento muy feliz con mi decisión.

El penúltimo paso, fue entregar mi cabello, yo lo doné a una asociación que apoya a niñas con cancer. El momento fue conmovedor, había tantas personas donando su cabello,  fue demasiado conmovedor para mí. (A veces, me es imposible detener el llanto). Al salir me hicieron una breve entrevista sobre la donación de cabello, me sentía nerviosa, pero me esforcé en contester lo mejor que pude! Les he contado que a veces sufro de pánico escénico? (También lo podrán ver en el video de YouTube, da click en este link.) 

Recuerda que el cáncer, como muchas otras enfermedades, no discriminan edad, género, o estatus social. Haz tus chequeos medicos a tiempo. Puedes programar hacerlos en fechas importantes (así sera difícil olvidarlos), como tu cumpleaños o navidad. Sugiere a las personas que amas, hagan lo mismo. Amarte a ti  y a las personas que te rodean es la mejor campaña que puedes hacer para prevenir el cancer.

Investigué cuales son los requisites principals para donar cabello, aun así, puedes acercarte a una institución que te brined apoyo y asesoría (Al final dejaré los datos de la asociación a quien yo doné mi cabello!)

1. El cabello no debe estar teñido, decolorado o tener alguna base o alaciado permanente.

2- El cabello no puede ser canoso.
3. El cabello debe medir 30 centímetros (mínimo). Si el cabello es chino, no lo planches, solo estíralo y deberá medir los 30 cm.
4. Si el cabello está en capas, la capa más corta debe medir 30 cm.
5. Para optimizar el cabello donado, córtalo en secciones haciendo pequeñas coletas. Si haces una sola trenza o coleta, se desperdiciará mucho cabello (se necesitan hasta siete donaciones para hacer una peluca!)
6. No revuelvas el cabello cortado; es decir, mantén las puntas del cabello de un lado, y la parte en donde cortaste, del otro lado, esto evitará que se enrede.
7. Si el cabello ha estado guardado por algún tiempo, también puede ser donado.
8. El cabello debe estar seco cuando  lo cortes, tampoco lo alacies o planches.
9. Envuelve el cabello en periódico y después guárdalo en una bolsa de plástico.

Si tienes cualquier duda, no olvides dejarla en los comentarios. Si cuentas con información adicional, que nos pueda ser de ayuda, o si quieres compartir fotos, historias o anécdotas, siéntete libre de hacerlo, me encanta recibir sus mensajes, comentarios y saber que hay alguien más que disfruta de este espacio. (Utiliza  #YoDoneMiCabello en tus publicaciones!!!)

Si sabes de alguna otra forma en la que podamos apoyar a cualquier tipo de asociación, no dudes en compartir tus ideas!

PD. Gracias  a mi viejita Zoe Chamberlain y Tobal por estar siempre en momentos especiales!! 

PD2. La asociación a quien done mi cabello fue a Rizos de Amor y Alegría, den click para visitar su página official! http://www.rizosdealegria.org/

Hasta pronto!

No me tragó la tierra, me tragó la escuela!

Hola gente bonita!

Quería hacer este minipost desde hace tiempo, para contarles de los que pasó en esta semana de clases. Pero pues ya terminé comida española, chocolatería, árabe ya voy por coctelería  y no quería dejar pasar una semana más.

Este post es más para "echar chisme". O sea, no daré algun DIY (hasta este punto). Y pues primero les cuento que mi computadora no funciona, y como no he tenido tiempo de hablar ni con mi madre, tampoco he podido areglarla! (Ustedes perdonen si leen este post desde version web, hago el post desde el celular y la edición  puede variar! Sí, terrible). Desde diciembre quería compartirles unos tutoriales bien padres de cabello y DIYs, pero pues solo me queda "poner changuitos", para que los videos que no edité se salven. (Videos: salven sus vidas!!!)

Como habrán leído en el último post, me cambié de escuela. Lo que yo creí que seria un gran cambio, en realidad fue un cambio radical! Estoy aprendiendo muchísimo y el ritmo es mucho más demandante. Me emociono mucho por que me encanta todo lo he aprendido!

Esta semana tuve dos materias, dulces típicos mexicanos y coctelería! Me encanta la cocteleria por que mi papá fue bartender por 9 años y me da mucha como cosa bonita jaja.... como... no sé qué!  

Mi examen fue inventar un coctel, todo quedó bien y dentro del tiempo permitido, excepto que los nervios me tragaron, no hice bien mi balance de cantidades y agregué agua mineral de más. Entonces diluí el sabor principal. 

Tengo propuesto practicar el coctel que hice para mi examen hasta que quede como yo quería! (Espero que no  emborrache a todos mis conocidos).

Les mando un abrazo enorme! Mil gracias por seguir al pendiente del blog y la fanpage. Esta semana me mandaron unos mensajes bien bonitos y pues ya saben que emociono mucho. Tambien vi el canal de youtube y ...... pues qué cosa!!! Los primeros videos siguen teniendo buena respuesta! Anhelo poder subir mas videos pronto!

(Adriana sonríe aunque le haya salpicado la coctelera) 

Hasta pronto

Se suspende Ady´s Cupcakes, me cambié de escuela y cambié el nombre del blog!

Hola gente bonita!

Espero que el inicio de año les esté dando sorpresas maravillosas! Como verán en el título, parece que pasó un huracán por mis rumbos. Hay muchos cambios y todos son positivos! La verdad todo fue una sorpresa para mí. Algunas veces nos esforzamos por mucho tiempo en poder cambiar situaciones y cuando sucede... zaz!!

Esta sesión de fotos se convirtió en un "trash the cake"!!

La Escuela
He decidido cambiarme de escuela justo cuando empezó el año. El sistema y el método de enseñanza es diferente de donde estudiaba antes. (Estudio gastronomía por si no lo habían leído en mi bio! :) ). Para mí el cambio fue para mejorar, es necesario salir de nuestra zona de confort para emprender nuevos retos. Estoy aprendiendo muchas cosas nuevas y me siento muy emocionada!

Primera sesión de fotos para San Valentín de 2012.
Sí, al principio se llamaba "Repostería d´Maza" Foto por Dan Zepeda

No les mentiré al principio dudé muchísimo, nada garantiza qué decisión será correcta o no. Entonces utilicé mi método para tomar decisiones y dibujé. Así es. Me dibuje a mí misma (en realidad era un intento de dibujo con palitos) en dos hojas, una con mis expectativas y la realidad de cada una de las opciones. Una opción en cada hoja. Y pues no lo pensé más.

No recuerdo el sabor de este cupcake, solo recuerdo que
tenia mermelada de chabacano y amaranto...
y que al terminar la sesión me lo comí de dos bocados.
Foto Ana Robledo.

Foto Ana Robledo

 Ady´s Cupcakes.
No me mal entiendan, AMO Ady´s Cupcakes. Cuando inicié este proyecto hace más de tres años, fue simplemente un hobby. Siempre me había gustado todo lo relacionado a la cocina, pero Ady's Cupcakes fue la clave para que me decidiera a esforzarme más, retomar la escuela, aunque al principio solo fuera por medio de diplomados y cursos. He disfrutado hacer cada uno de los pedidos (El primer pedido fueron unos cupcakes navideños, gracias Jorge por ser el primero en confiar en mí!).

Sí, Este fue para el primer pedido de cupcakes Navideños.

El motivo real por el que suspendo el servicio de Ady´s Cupcakes es por que quiero ofrecer más productos, mejorar la calidad en el servicio y reinventar un concepto en el que pueda integrar todas las ideas de productos y servicios que quiero ofrecerles. Esto me tomará un tiempo y espero con todo mi corazón poder contar con todos ustedes, que me han apoyado desde el principio!

Primeros "Cakepops". Foto Nayelli Aguilar.

Algunas decisiones son un poco dolorosas por que conlleva cerrar ciclos. Sin embargo no me siento triste, al contrario estoy más motivada que nunca! Voy a trabajar mucho más para complir mis sueños y poder compartirlo con ustedes.

Mil gracias por haber confiado en mí, en Ady´s Cupcakes y haberme permitido ser parte de sus fiestas, cumpleaños, regalos, entregas sorpresas, cenas familiares y hasta declaraciones de amor!. jaja. Me siento encantada de haber conocido gente nueva y hermosa.

El pastel más dulce de la historia de Ady´s Cupcakes: Nutella, Kit Kat, M&M.

Cambio del nombre del blog.
Al suspender Ady´s Cupcakes, he decidido cambiar el nombre la liga del blog. adrianitamaza.blogspot.mx  Considero que es lo mejor ya que no sé por cuanto tiempo lo tenga que suspender. Todo el contenido que ya habían visto en el blog sigue intacto. Seguiré publicando regularmente y la fanpage de Ady´s Cupcakes en Facebook, seguirá activa para mantenerlos al tanto.

Creo que esta fue la sesión más emotiva. Despues de comer el pastel,
comimos cupcakes y macarrones! No sé como sobrevivimos!
Gracias Anita Robledo por tantas ideas y fotos tan bonitas!.

PD. Ya notaron que cambié el diseño del blog?! (Lo apreciarán mejor en la version WEB). Espero que les guste!
PD2. Intenté seleccionar solo unas fotos pero fue imposible! Me he quedado con ganas de subir unas 50 fotos más!

Hasta pronto! :D

¿Ya me lo puedo comer?

Organización de eventos: Pedida de mano Oaxaqueña!

Hola gente bonita!

Les quería contar de un evento que ayudé a organizar el año pasado (suena terrible, pero no fue hace tanto tiempo! Jijiji). Me emociona mucho este tipo de post,  es como compartir detalles que ni los mismos invitados se imaginan!

Verán, el evento fue pequeño pero muy significativo. Nosotros en México le llamamos, "pedida de mano" o "pedir la mano"  y consta en que la familia del novio habla con la familia de la novia para "pedir su mano en mateimonio". Aunque mucha gente no lo hace, sigue siendo una tradición vigente.

Intentamos que los floreros, colores y detalles tuvieran un estilo mexicano.

Ah sí, olvidaba decirles, fue para mi hermana! (Pequeño detalle jiji). Y pues parte de mi familia es de Oaxaca, así que Caro (mi hermana), decidió que fuera al estilo Oaxaqueño. Una de las tradiciones es que la familia del novio ofrece una canasta a la familia de la novia. La canasta puede contener obsequios de todo tipo, generalmente son bebidas para brindar, alimentos, dulces, detalles. Pero bueno tradicionalmente incluían hasta animales como guajolotes, borregos etc. (Que obviamente no iban dentro de la canasta... o eso imagino yo!).

Graciela, la mama del futuro novio, decoró la canasta por sí sola! Qué belleza!!!

Este evento me llenó de emoción por que fue más completo y mi familia me iba a "ver en acción". Preparé la decoración de las mesas, mesa de postres, comida y pastel. (Que emocionanteeee!!). Algo que les quiero compartir es que la cocina es sinónimo de adrenalina. O así lo veo yo. Me emociona mucho planear detalles, menú, colores, hacer los pedidos a los proveedores y justo cuando se va a dar inicio....  siento que el cuerpo me tiembla, las manos me tiemblan, los ojos me tiemblan.... (Para ser sincera, creo que no exagero!) Disfruto desde que elijo las calabazas más bonitas para la crema, hasta que llega la hora de "montar las mesas", "correr los platos", "meserear"... En fin, a cada quién nos apasionan cosas diferentes. Yo me siento muy contenta de involucrarme en cada pedido que realizo en Ady's Cupcakes y en esta nueva faceta en la que organizo eventos, que se va consolidando poco a poco. 

Amo la talavera, esa charola es de Guanajuato!. También hubo brindis con mezcal artesanal oaxaqueño.

El menú fue el siguiente:

Entrada: quesadillitas de queso Oaxaca fundido con salsa verde.

Crema de calabaza

Pollo (en un adobo tradicional del pueblo de donde es mi mamá) acompañado de arroz a la mexicana y ejotes a la mantequilla.

Agua de chia

Pastel de vainilla relleno de  frutillas y decorado con flores comestibles.

Además hubo mesa de postres con algunos dulces típicos!

Me encantó ver la mesa de postres llena de colores, barro y talavera.... y chocolates!

El pastel fue un nuevo reto. El concepto de los colores que había en las mesas y flores tenían que coordinarse perfecto con el pastel para que no estuviera "fuera de lugar". Oaxaca es un estado productor de cacao y una de las opciones era hacerlo de chocolate. Pero las flores y las frutillas quedaron vencedoras ante el chocolate y el sabor fue fenomenal. (Les había contado que me ENCANTA trabajar con flores? Ahora tambien las como!) Las flores que utilicé, son orgánicas y cada una tiene un sabor peculiar. Algunas adquieren sabores a jamaica, granada, menta, manzanilla, que contrastan perfecto con el sabor a vainilla del pan y las frutillas que son agridulces. 

Este pastel estuvo cargado de colores y sabores, aun así, transmitía armonía y algo así como..."quiero comerlo ya!"

El estilo "nude cake" está super vigente!

Al final aventamos globos de cantoya para dar buenos deseos a los futuros novios  y escribimos mensajes en pequeños pizarrones. Me encantan estas dinámicas que permiten que todos los invitados convivan y rían! Estos pequeños instantes, en los que uno está rodeado de las personas que amas...son perfectos, no regresan, son invaluables y son los que alimentan la felicidad en nuestras vidas.

Pao estaba muy concentrada escribiéndole un mensajea sus tíos.
 Ella insiste en que escribió "los quiero mucho".

Cada que realizo un pedido soy consciente de la gran responsabilidad de las emociones y sentimientos que están en juego. Mi ilusión es ver a todos los invitados sonreir! Siento una gran emoción cuando recibo felicitaciones o comentarios positivos. Me alientan a saber que todo el esfuerzo y pasión que trato de depositar en cada detalle, vale la pena. 

Gracias por acompañarme una vez más en esta carrera que me llena de tantas alegrías! 

Besos y abrazos! 

Hasta pronto! 

Yo tomé muy enserio en coordinar hasta el ultimo detalle.
Usé una tehuana (ropa tradicional oaxaqueña) bordada a mano!